Wat is een bara en waar komt het vandaan?
Een bara bestaat uit gekruid deeg dat wordt gefrituurd. Het gerecht wordt gegeten als snack en heeft zijn oorsprong in India. Het is een Surinaams-Hindoestaanse lekkernij. Het deeg bestaat uit urdimeel dat wordt gemaakt van de mungboon. Andere bestanddelen van de bara zijn Madame Jeanette pepers of chilipeper, kurkuma, knoflook,Doorgaan met lezen